一次大成功,温度太高裱花太容易化啦
制作配方(六寸配方,四寸减半)
因为巴斯克比较简单,有一定失误也不会难吃,简单写一下配方就好
配方原创:下厨房(女神 Goddess )
配料表:
开心果蛋糕部分
巴斯克放凉至少需要三小时以上
大概八分满
树莓慕斯部分
蛋糕会落下,加入慕斯液高度刚好
最后就是裱花,先准备好装饰材料,用冰水大盆打发奶油到硬性发泡进行裱花,树莓蘸上树莓酱进行装饰,就大功告成啦!
※豆瓣讨论精选
一次大成功,温度太高裱花太容易化啦
制作配方(六寸配方,四寸减半)
因为巴斯克比较简单,有一定失误也不会难吃,简单写一下配方就好
配方原创:下厨房(女神 Goddess )
配料表:
开心果蛋糕部分
巴斯克放凉至少需要三小时以上
树莓慕斯部分
最后就是裱花,先准备好装饰材料,用冰水大盆打发奶油到硬性发泡进行裱花,树莓蘸上树莓酱进行装饰,就大功告成啦!
※豆瓣讨论精选