《話題美食:鹽漬鮭魚便當》只給一小片魚肉有夠摳?秋田縣民告訴你這樣絕對夠

新奇 淼淼

《話題美食:鹽漬鮭魚便當》只給一小片魚肉有夠摳?秋田縣民告訴你這樣絕對夠

當你買了一份便當,打開包裝盒之後,發現裡面鋪著滿滿的白飯,主菜卻只有一點點的份量,相信大部分的人都會很不開心吧?最近有一位日本網友,就分享自己買了一款便當,裡面除了滿滿的白飯之後,只有一小片魚肉,引爆網友議論。許多人都直呼主菜太少了,然而秋田縣民都紛紛表示,實際吃過這種便當就知道,這一小片魚肉絕對夠吃,真的剛剛好!以下就跟著宅宅新聞一起來看看,這究竟是什麼特別的便當吧~~

原汁原味的內容在這裡

「這是我真的大推的秋田美食。」

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一位暱稱「鬼灯すすき」的日本網友,最近分享了自己購買的一份便當,隨即引爆熱烈議論!

這份便當都是滿滿的白飯,配菜卻只有小小一片魚肉,乍看之下似乎非常摳門。然而發文網友又說他「大推這種秋田美食」,因此許多網友都以為他在偷酸這份便當……

發文網友是在秋田縣大仙市的「しゅしゅえっと まるしぇ」購入這份便當

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一份才150日圓,約台幣33元

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然而發文網友又表示,他是真的很推這款便當。許多秋田縣民也紛紛出面表示,這種魚肉跟白飯的份量真的剛剛好。因此許多沒吃過的網友都很好奇,這片小小的魚肉到底是什麼玩意呢?

其實這種魚叫做ぼだっこ(bodakko),是一種秋田縣特產的醃漬紅鮭。而且這種醃漬紅鮭比一般的醃漬還要更醃漬,鹹味已經比通常的醃漬食品還要重上許多,有的地方甚至還會加上辣味。因此如果真的是重鹹又加辣的ぼだっこ(bodakko),舔一小口就可以吃上一碗飯,所以像便當那樣的魚、飯比例,就一點也不奇怪了!

一條入門款ぼだっこ(bodakko),鹹度較輕(但還是比一般醃漬物更重)

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一條中級款ぼだっこ(bodakko)

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一塊高級款ぼだっこ(bodakko),光看外表的鹽分結晶就知道吃起來有多鹹了

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許多吃過ぼだっこ(bodakko)的日本網友們的反應是……

「配這個真的可以吃很多飯呢。」

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「這個尺寸真的剛剛好。」

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「這超鹹,這樣的尺寸真的就夠好吃了。」

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「第一次看到的人:『魚太少了吧?』

吃到很熟的人:『飯太少了吧?』」

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「這是bodakko,是bodakko耶!這種鹽漬鮭魚,或者該說是鮭魚風味的鹽塊,在北部東北被稱為bodakko。一旦咬下就會發出『喀哩』的聲音,真的有在咬鹽巴結晶的感覺。是種超鹹的鹽漬鮭魚。光是這一片就能吃下這麼大量的白飯,大家就知道有多鹹了。我甚至還覺得這個白飯還不夠。」

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(▔﹁▔)真好奇吃起來是什麼感覺啊~~

本文采集于:宅宅新闻 /部分資料來自網路 ( @susuki_hozuki秋田市民市場NHK )

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