吃鍋貼、水餃的時候，相信許多人一定都要配上一碗酸辣湯。這道起源於中國的湯品，如今在世界各地的中餐廳都可以見到，幾乎成了中式湯品的代名詞。那麼在酸辣湯當中加入麵條的酸辣湯麵，應該也是起源於中國……嗎？其實主流的一種說法，竟然是源於日本東京的中餐廳「榮林」。當初原本只是員工餐，誰知道後來正式登上菜單，甚至會變成招牌菜，還推廣到世界各地了！？以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這究竟是怎麼一回事吧～～
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「我很喜歡酸辣湯麵，原本還很佩服竟然有這麼好吃的中餐，結果一查才發現是日本人覺得酸辣湯很好喝，所以才把麵加進去的。我很喜歡白湯麵，一查才發現也是日本人把麵加進湯裡去的。我很喜歡義式湯麵，一查才發現又是日本人把麵加進湯裡去的。日本人真的很喜歡把麵加進好喝的湯裡。」
這位暱稱「おかもと」的日本繪師，最近在Ｘ發文聊起了自己愛吃的許多湯麵，其實都是日本人把麵加進湯裡的，隨即引爆日本網友們的熱烈反響。
其中最令日本網友們驚訝的，就是酸辣湯麵竟然不是道地中菜！
其實在2020年11月24日，於日本TBS電視台播出的綜藝節目「マツコの知らない世界」當中，就有詳細聊到這件事……
節目邀請超愛吃酸辣湯麵的端野一郎，與主持人松子Deluxe介紹酸辣湯麵的魅力
酸辣湯麵在日文常常寫成「サンラータン麺」
以下是端野一郎解釋酸辣湯麵起源的片段……
「其實酸辣湯麵不是起源於中國……而是日本！」
「發源是在東京赤坂。」
「一間叫做榮林的中餐廳。」
「酸辣湯」的確起源於中國，不過榮林在湯中加入麵條做成員工餐，大受好評之後就以「酸辣湯麵」登上菜單了
如今許多日本的中式餐廳都有酸辣湯麵，甚至還有許多泡麵版本
包括「榮林」的酸辣湯麵也有被做成泡麵！
（▔﹁▔）太驚訝了，中午先去吃一碗酸辣湯麵壓壓驚……
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